- 4-5dl riisiä
- vettä
- lihaliemikuutio
- n. 0,5-0,75 dl mietoa soijakastiketta
- 400g jauhelihaa
- mausteita esim. jauhelihamaustetta, suolaa, pippuria, basilikaa jne..
- ½dl paahdettua sipulia tai ½ sipulia kuullotettuna
- 300g aurinkokasviksia (pakaste)
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää kuitenkin keitinveteen lihaliemikuutio ja noin 1tl soijakastiketta. Älä huuhdo kypsää riisiä veden alla, vaan valuta siitä keitinvesi lävikössä. Jos tahdot pestä riisin, tee se ennen keittämistä. Näin riisiin keittämisen aikana lisättyjen mausteiden maku säilyy.
Ruskista jauheliha ja mausta se mielesi mukaan.
Sulata kasvikset kattilassa tai mikrossa. Sekoita riisi, jauheliha, sipuli ja kasvikset keskeenään. Lisää soijakastiketta makusi mukaan. Riisi imee itseensä paljon makua joten kastiketta voi laittaa melko reilusti.
Tarjoile lämpimänä.
-Heini
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi :)