11.4.2011

Helpot banaani-kaakaomuffinssit

 Tarvitset:
  • 1 muna
  • 1 3/4dl sokeria
  • 3 banaania (ei haittaa jos ovat mustuneita)
  • 1tl leivinjauhetta
  • 1tl ruokasoodaa
  • 3rkl kaakaota
  • ½dl kookoshiutaleita
  • ½tl suolaa
  • 3½ dl vehnäjauhoja
  • 3/4dl öljyä

Soseuta banaanit sauvasekoittimella soseeksi. Sekoita kaikki aineet keskenään ja jaa 12 paperiseen muffinssivuokaan. Laita vuoat vielä mielellään metalliseen muffinssipeltiin. Paista 175 asteessa noin 20 minuuttia.

-Heini

4 kommenttia:

  1. onkohan nää lasten makuunkin?:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Varmasti on! :) Ainakin minun pikkuveljilleni ovat maistuneet. Ja niin helppo tehdä, että lapset voi vaikka ottaa mukaan leipomaan.

      - Heini

      Poista
  2. Onko tässä käytetty kaakaojauhe tummaa vai juomajauhetta?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ohjeessa on käytetty tummaa leivontakaakaota :) Jos haluaa vaaleampia ja vähemmän suklaisia muffinsseja voi toki käyttää myös kaakaojuomajauhetta.
      - Heini

      Poista

Kiitos kommentistasi :)