Tarvitset:
- 2½dl maitoa
- ½pss kuivahiivaa
- 1dl vehnäjauhoja
- 1dl kaurahiutaleita
- 1tl suolaa
- 1tl hunajaa
- 2rkl pellavasiemenrouhetta
- 2dl grahamsämpyläjauhoja
- 1dl täysjyväohrajauhoja
- 1rkl seesamiöljyä
- pestoa
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Sekoita hiiva vehnäjauhoihin ja liota seos maitoon. Lisää kaikki muut aineet paitsi pesto ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Anna kohota peitettynä ainakin puolituntia. Leivo pieniksi sämpylöiksi (n. 8-10kpl). Paina sämpylöiden keskelle reikä ja täytä se pestolla. Älä kuitenkaan laita reikää ihan täyteen. Nipistele reikä kiinni ja taputtele pinta tasaiseksi. Anna kohota pellillä noin 15 minuuttia. Paista 200 asteessa n.20 min.
-Heini
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi :)