Kuningatar-pullapitko

Koulun vanhempainiltaan piti viedä pullaa, joten leivoin sinne pullapitkon. Pitkojahan on monenlaisia ja erilaisilla täytteillä. Tämän idean keksin meidän perheen ylimääräisistä rahkapurkeista jääkaapissa. Suosittelen kokeilemaan!

Tarvitset:

• ½ annosta pullataikinaa (ohje löytyy aiemmista viesteistämme)
• purkillinen valion kuningatar-rahkaa (200g)
• pinnalle kananmuna ja raesokeria

Valmista pullataikina ohjeen mukaan. Kauli kohotettu taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Levitä tasaisesti rahkaa levyn keskelle. Leikkaa reunat alla olevan kuvan mukaan ja käännä hapsut vuorotellen päällekkäin, kuin letittäisit sitä. Jätä pitko kohoamaan liinan alle kaksinkertaiseksi. Voitele kananmunalla ja koristele raesokerilla. Paista uunissa 200 asteessa 15min.