26.1.2011

Suklaamuffinssit




Tarvitset:
100 g tummaasuklaata rouhittuna
1½ dl vehnäjauhoja
1 dl täysjyvävehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniliinisokeria
2 kananmunaa
1½ dl sokeria
1 dl maitoa
100 g voita tai margariinia sulatettuna

Päälle:
valkosuklaata sulatettuna

Rouhi suklaa ja sekoita se yhteen kuivien aineiden kanssa. Vaahdota kananmunat ja sokeri toisessa kulhossa. Kääntele kuivat aineet muna-sokerivaahtoon. Lisää maito ja rasva. Sekoita taikina tasaiseksi ja jaa muffinivuokiin. Paista 200 asteisessa uunissa hiukan keskitasoa alempana n.20min. Koristele sulatetulla valkosuklaalla ja lisää halutessasi nomparelleja tvs. Ohjeesta tulee n.12kpl.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi :)