Tarvitset:
- 200g margariinia/voita
- 4 kananmunaa
- 3dl sokeria
- 3rkl tummaa kaakaojauhetta
- 3tl leivinjauhetta
- 2tl vaniliinisokeria
- 5dl vehnäjauhoja
- 2dl maitoa
kuorrutus:
- 1 annospussillinen cappuccino-pikakahvijauhetta
- n.½dl vettä
- n.3½dl tomusokeria
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Sulata rasva ja jätä jäähtymään.Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Lisää lopuksi jäähtynyt rasva ja sekoita tasaiseksi. Vältä kuitenkin liikaa sekoittamista, ettei taikinan kuohkeus kärsi. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista n.15min.
Sitten kun pohja on jäähtynyt kunnolla, tee kuorrutus sekoittamalla kaikki aineet keskenään. Vettä voi lisätä,
jos kuorrute tuntuu liian paksulta. Levitä kuorrute tasaisesti pohjan päälle ja koristele halutessasi esimerkiksi
mantelirouheella, kuten me teimme.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi :)